孕妇贫血怎么办?孕妇贫血食谱

孕期要注意一些饮食,某些食物中会抑制铁的吸收,如生活常见的浓茶、牛奶及奶制品可抑制铁吸收,那么孕期贫血食谱有哪些?

清蒸枸杞虾

清蒸枸杞虾

材料:鲜虾,枸杞,米酒,盐,葱姜等各适量。

做法:将虾洗净,沥干备用,姜去皮切片,葱切段,虾分别排在盘子中,撒上枸杞,铺上葱段,姜片,放点米酒,撒上盐,锅中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞虾的蒸盘,隔水蒸5-7分钟即可。

黄瓜腰果虾仁

材料:黄瓜,虾仁,腰果,胡萝卜,色拉油,盐,味精,葱花各适量。

做法:将黄瓜,胡萝卜分别洗净切成丁,虾仁洗净焯水备用,炒锅放上油烧热,把腰果,虾仁分别炸熟,将锅洗净加入底油烧热,放上葱花炒出香味,倒入黄瓜,胡萝卜,腰果,虾仁一起炒,再放上盐,味精,淋上明油,出锅即可。

红烧带鱼

材料:带鱼,料酒,酱油,植物油,姜,蒜,葱,湿淀粉等各适量。

做法:将带鱼处理好洗净沥去水分后切成段,用料酒少量盐浸一下,姜切片,蒜切碎,锅内放上植物油,烧热后放入鱼段,把鱼煎一下后,放上适量的清水烧开,再放上盐,酱油等调味料,烧至鱼熟即可。

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